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Restaurant chic Béziers
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Menu déjeuner en 2 séquences
25€
+15€ accord mets & vins - Sur notre menu retour de marché - Servi uniquement le midi hors jours fériés
Mise en bouche
Entrée + plat
Ou
Plat + dessert
Proposé par
Menu Déjeuner en 3 séquences
30€
+20€ accord mets & vins - Sur notre menu retour de marché - Servi uniquement le midi hors jours fériés
Mise en bouche
Entrée + plat + dessert
Proposé par
Menu en 3 séquences
43€
+20€ accord mets & vins
Mise en bouche
Entrées
Filet de rouget, concombre en texture et jus de poissons de roche
ou
Gaspacho de petits pois menthe, crème montée et chips de pain
Plats
Pavé de thon, artichaut et citron confit
ou
Filet de bœuf, carottes et son jus
Fromages (sup.7€)
Desserts
Financier à la pistache, ganache montée à la fraise, gel fraise hibiscus et pistaches torréfiées
ou
Cheesecake déstructuré vanille et nectarines
Proposé par
Menu en 5 séquences
63€
+30€ accord mets & vins
Mise en bouche
*
Filet de rouget, artichaut et jus de poissons de roche
*
Raviole de homard et sa bisque
*
Demi pigeonneau en deux façons, carottes en plusieurs textures et jus réduit
*
Fromages sélectionnés par nos soins et création fruitée de la maison laurino
*
Autour du chocolat, caramel beurre salé et noix de pécans
Proposé par
MENU ENFANT
20€
PLAT
Viande
ou
Poisson
DESSERT
Boisson
1 sirop au choix
Proposé par
Entrées
Filet de rouget, artichaut et jus de poissons de roche
: 21.00€
21.00€
Gaspacho petits pois menthe, crème montée et chips de pain
: 17.00€
17.00€
Ravioles de homard et sa bisque
: 23.00€
23.00€
Tataki de thon façon rossini
: 27.00€
27.00€
Proposé par
Plats
Pavé de thon, artichaut et citron confit
: 28.00€
28.00€
Filet de bœuf, carottes et son jus
: 31.00€
31.00€
Demi pigeonneau en deux façon, pommes de terre en texture et jus réduit
: 29.00€
29.00€
Pigeonneau entier en deux façons, pomme de terre en texture et jus réduit
: 39.00€
39.00€
Proposé par
Desserts
Fromages sélectionnés par nos soins et création fruité de la Maison Laurino
: 13.00€
13.00€
Autour du chocolat, caramel beurre salé et noix de pécans
: 10.00€
10.00€
Financier à la pistacge, ganache montée à la fraise, gel fraise hibiscus et pistaches torréfiées
: 12.00€
12.00€
Cheesecake déstructuré vanille et nectarines
: 11.00€
11.00€
Proposé par
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Menu saint-valentin
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